２日目その⑧ ２時間待ちの鼎泰豊高雄店と瑞豊夜市（２０２３年９月８日）１８時５０分。
私たちは、高雄の巨蛋站にいました。
巨蛋站から歩いて５分ほどの漢神巨蛋購物廣場の中に
高雄で唯一の鼎泰豊があって（２０２３年９月現在）、
おそらく高雄であれば、
そんなに並ばずに入れるんじゃないかと思って
とても楽しみにしていたのです
（即座に撃沈するので、お楽しみに。笑）
←このときはちょっと雨が小降りになっていました
←漢神巨蛋購物廣場は大きいショッピングモールです
←軒の下にたくさんのハンドメイドショップが
←いろんな飲食店が入っています
←鼎泰豊は地下１階コロナ禍明けの久しぶりの台湾で
久しぶりの鼎泰豊
意気揚々と地下へ向かいます
←いわゆるデパ地下ですねー
←マツキヨも入ってます
←鼎泰豊、発見
←ライブキッチンもわくわくしますねー私たちが鼎泰豊に到着したのは、１９時ぴったり。
鼎泰豊なので、もちろん１時間くらいは待つことを覚悟していましたが
まさかまさかの２時間待ち。
しかも、閉店時間は２２時なので、
仮に２１時に入れたとしても、
１時間で急いで食べてでなければなりません。
ですが、私も相棒たちも
ほかに食べに行くお店を探す気力がなく。
悩んだ末に、２時間待って
鼎泰豊で食べることにしました。
普段、いろいろ調べて計画を立てるタイプなのですが、
ちょっと目算が甘かったです。
後からその話を台湾好きの友人にしたところ、
高雄には鼎泰豊が、この１店舗しかないので
台北より混むよ
とのことでした。
まだまだ台湾について学ぶことがあるなー。
そんなわけで。
急遽２時間、時間をつぶさなくてはならなくなり
近くにある瑞豊夜市を見に行ってみることにしました。
←焼肉に行列ができてました
←屋根があって雨がよけられるのはありがたい
←羊肉の串焼き
←ここはそう見えませんが奥の方は人がたくさんいました
←台湾のとうもろこしっておいしいんですよねー
←豚足
←から揚げ屋さんおいしそうだったなぁ～
←もちろん臭豆腐屋さんも！
←一人鍋のお店
←愛玉も好きーお腹が空いているのに
そして、こんなにグルメな屋台が並んでいるのに
食べられないつらさ（涙）
さらに雨が降ってきたこともあって、
漢神巨蛋購物廣場へと戻ることにしました。
←実は鼎泰豊以外にもいろんなレストランが入っています
←お好み焼き屋さんの千房も
←王将も！
←日本の居酒屋さんも入っていて日本食が人気なんだなぁと実感
←食品売り場も
←日本のりんごジュース
←ウナギ
←見たことない袋めんも売っていました
こうして約２時間つぶして
２１時。
鼎泰豊に戻ってきました。
内用と書いてあるのが
店内飲食用の整理番号の案内です。
このモニターに自分たちがもらった整理番号が出るのを待ちます。
すごいな、と思ったのは、
２時間待ちと言われて、本当にほぼぴったり２時間待ちだったこと。
早まることもありませんでしたが
２時間以上待たされることもなく
ほぼ２１時ぴったりに店内に入ることができました。
←メニュー
←おつまみ系のメニュー
←チャーハンもいろんな種類があります
私は、鼎泰豊に来たら
食べたいものはいつも同じなので、
あとは仲間にお任せです
←小籠包を包む様子が見られます
←小籠包の食べ方の説明書き
←テーブルセット注文はＱＲコードの読み込み
もちろん日本語で注文できます
←ビールは持ってきてくれてなおかつ開けてくれます
ビール １９０元（約９１０円）
気づいてなかったけど…
ビール、なにげになかなかなお値段でした（汗）
ただ、こちらのビール、
普通のビールと違って
賞味期限が１８日だけという貴重なビール。
もちろん、おいしいんですけどね。
普通のビールでも十分かなぁ～＾＾；
最初にやってきたのは
豚肉チャーハン（肉絲蛋炒飯） ２２０元（約１０５０円）
パラパラで、シンプルながら
とてもおいしいチャーハンです。
空心菜炒め ２３０元（約１１００円）
もちろん、チャーハンも空心菜も
言うまでもなくおいしいのですが、
個人的には、ほかにもおいしいお店がたくさんあるので
正直言うと、ごく普通かな～と思っています。
お値段がお値段ですしね
やはり鼎泰豊に来たら、欠かせないのは
う、うつくし～～～
蟹みそ入り小籠包（蟹粉小籠包） ５個 ２００元（約９６０円）
もう、この小籠包の美しさだけは、
唯一無二の美しさですね。
鼎泰豊の小籠包の何が素晴らしいって
味は言うまでもありませんが、このヒダの美しさ
皮の薄さ、そしてちゃんと香る蟹。
さらに、１０個入りと５個入り
個数が選べるのも、少人数の場合ありがたいし、
こんな気遣いも
←カニマークほかの小籠包屋さんに行ったとき
いろんな種類を頼みすぎて
なんの小籠包だか見た目で分からなくなるって
ありませんか？
気遣いも、このかわいさも
さすがだなーって思うんです。
トリュフ小籠包（松露小籠包） ６個 ５４０元（約２６００円）
もうね、これを食べるために２時間待った
と言っても過言ではありません。
てか、もともと高かったけど、こんなに高かったっけ？？
ちょっとさかのぼると、２０１０年に台湾に来たときのお値段は４５０元
しかも当時のレートは１元＝約３円
今は１元＝４．８円ですから、そりゃあ高くなったと感じますよねー
（２０１０年に鼎泰豊に行ったときの様子は
コチラをどうぞ）
←こちらもトリュフ小籠包街の豆漿屋さんでは、１０個１００元で小籠包が食べられる台湾
１個で、ほぼ小籠包１０個分と同じですよ！！！
でも、これが本当においしい！！
個人的には、やはりこれが世界一の小籠包だと思います。
←うれしすぎてトリュフ小籠包様と記念写真トリュフ好きなら絶対食べて損はないと思います。
そして、もちろん…
←ひよこちゃん、いました鶏肉小籠包 ５個 １２５元（約６００円）
やっぱり、うつくしー
見るだけでうっとりする小籠包ですね（大袈裟？笑）
幸せ～～～
もちごめと豚肉入り焼売（糯肉焼売） ５個 １３５元（約６５０円）
焼売にはエビが入っていることが多いので
エビが食べられな私は
基本的に食べないことが多いのですが、
この焼売は、「もちごめと豚肉」とあったので頼んでみましたが
案の定、エビが入っていて
残念ながら仲間たちに食べてもらいました（涙）
でも、やっぱり個人的には
焼売食べるなら、その分、小籠包でお腹を満たしたいな
と思ってしまいました
つい、いろんな種類頼みたくなるんですけどね
やっぱり鼎泰豊は小籠包が最強だな
という結論に落ち着きました。いまさらですけど（笑）
３人で食べて２０１３元（約９６６０円）
１人３２２０円。
サービス料１０％込みの金額です
台湾の食事としては安くはないけど、
やっぱり間違いのないおいしさでした。
次は台北で鼎泰豊に行こう
